國家環(huán)境保護標準《味精工業(yè)廢水治理工程技術規(guī)范》日前正式對外征求意見。《規(guī)范》明確要求企業(yè)必須采用規(guī)范技術和工藝治理廢水排放。一直處于環(huán)保高壓下的味精行業(yè)，即將經歷一場新的大考。

    我國是味精生產與消費大國，近年來，隨著國內外需求的不斷增加，味精行業(yè)發(fā)展迅速，行業(yè)規(guī)模不斷擴大，產量一直保持著增長的態(tài)勢。據了解，目前我國味精行業(yè)的產量位居世界第一位，到2009年底已達250萬噸。味精工業(yè)也是我國發(fā)酵工業(yè)中的最大污染源。據環(huán)保部相關人士介紹，2007年味精行業(yè)產生高濃度有機廢水總量為2850萬噸，年COD（化學需氧量）產生總量為142萬噸，每噸味精產品產生高濃度廢水15噸左右。高濃度有機廢水污染嚴重，是味精行業(yè)突出的共性問題。

    眼下，受國家限制玉米深加工項目發(fā)展、減少落后味精產能20萬噸、淘汰年產味精3萬噸以下生產企業(yè)和味精行業(yè)被列為高污染行業(yè)等因素的影響，各省市均將味精生產企業(yè)列為重點的環(huán)保管理對象，及時驗收，定期檢查。

    同時，環(huán)保部正在修訂2004年出臺的味精工業(yè)污染物排放國家標準，提高標準已成定局。記者調查發(fā)現，目前，國內現有廢水治理技術對污染物的處理集中在對COD和氨氮的去除上，總氮脫除效果不是太理想；多數規(guī)模以上的企業(yè)，基本都能達到現有排放標準的要求，而將出臺的新標準中多項指標要求會進一步提高，部分企業(yè)面臨著被淘汰出局的壓力。

    國家環(huán)保部相關負責人表示，將各種技術實用、成本合理及處理效果良好的味精工業(yè)廢水治理技術總結分析，形成該行業(yè)的國家技術規(guī)范體系，對廢水治理工程的建設進行全過程管理是非常必要的。

    目前國內味精企業(yè)基本都依照國家環(huán)保部門的相關規(guī)定建成了廢水處理設施，而且，盡管我國味精工業(yè)廢水治理起步較晚，早期也曾采用末端治理技術處理味精廢液，但治理技術在上世紀90年代中期取得了較大進展，目前已經比較成熟。基本工藝流程是分類處理與集中處理相結合，即對各工序產生的高濃度廢水先進行資源化或厭氧處理，然后混合進行好氧生化處理相結合的工藝路線，對淀粉廢水及其他高濃廢水進行分類處理，對綜合廢水采用好氧生化處理。

    但是，由于設計、工藝、運行及管理等方面均不夠規(guī)范，導致許多廢水治理工程的處理效果并不理想，一些治理工程甚至無法進行正常運行、達標排放。某些廢水治理工藝運行效果雖然比較好，但存在著工程建設投資大、運行費用高等問題，在一定程度上限制了處理技術的推廣和應用。環(huán)保部相關人士認為，主要原因是味精行業(yè)廢水治理工程相關標準和技術規(guī)范缺失，廢水治理工程的設計、建設、運行沒有統(tǒng)一的質量控制準則。

    業(yè)內人士則認為，采用新生產工藝不僅要增加運行費，甚至意味著需要推倒原來的廠房，重新建設，按照目前企業(yè)的技術和工藝水平，估計沒幾家企業(yè)能夠達到國家的環(huán)保要求。中國環(huán)境科學學會相關人士也對記者表示，技術規(guī)范的提出能夠引導企業(yè)積極采用新技術和工藝提升自身環(huán)保水平，以便在排放標準最終出臺之前做好充分準備。但巨大的成本投入可能讓部分企業(yè)望而興嘆，從而最終被淘汰出局。從另一方面講，這對行業(yè)龍頭企業(yè)無疑是巨大利好。